Laboratorium Quality Control merupakan fasilitas yang berfokus pada pemanfaatan spektroskopi reflektansi Fourier Transform Near-Infrared (FT-NIR) untuk menganalisis sifat kimia dan fisik berbagai material. Spektrometer FT-NIR memungkinkan pengujian yang cepat, akurat, dan tidak merusak dengan mengukur getaran molekul pada rentang inframerah dekat. Teknik ini banyak digunakan di berbagai industri, seperti farmasi, pangan, pertanian, dan kimia, untuk pengendalian mutu, identifikasi bahan baku, serta pemantauan proses. Laboratorium ini memanfaatkan teknologi FT-NIR yang canggih untuk analisis spektral beresolusi tinggi, sehingga menghasilkan data yang presisi dan andal dengan persiapan sampel yang minimal. Sistem FT-NIRS yang kami miliki secara khusus digunakan untuk mendukung pengujian mutu produk pangan, terutama melon, cokelat, dan susu dalam bentuk padat maupun cair dengan densitas tinggi/kental.